互查筑防线 互学促提升 我校迎接市直学校食堂专项整改交叉互查

我校迎接市直学校食堂专项整改交叉互查

为进一步加强学校食品安全管理，确保广大师生的饮食健康与安全，根据市教育和体育局的统一部署，11月19日，市特殊教育学校党支部书记、校长陈浩等检查组一行，莅临我校开展了一次全面而细致的食堂食品安全检查。校党总支书记马新、校长余飞带领相关工作人员陪同检查。

陈浩校长一行首先听取了我校关于食堂管理工作的汇报，食堂承包负责人详细介绍了食堂的日常管理、食材采购与储存、食品加工制作、餐具消毒以及食品安全应急预案等方面的具体措施和实施情况。

随后，检查组深入食堂内部，对食品原料的进货渠道、储存条件、加工过程以及餐具的清洗消毒等环节进行了逐一检查。检查过程中，检查组成员们仔细查看了各项食品安全管理制度的执行情况，认真检查了食品原料的索证索票、食品添加剂的使用记录、食品留样及废弃物处理等关键环节，并详细询问了食堂从业人员的食品安全知识和操作规范。

经过全面检查，检查组对我校食堂的食品安全管理工作给予了肯定。检查组认为，我校政治站位高、食堂管理措施得力、执行到位，特别是在食材采购、食品加工制作、餐具消毒等方面做得非常细致和规范，为师生提供了安全、健康、营养的餐饮服务。

同时，检查组也指出了我校食堂在个别方面存在的不足，如就餐区域的环境美化、闲置区域的清理优化等。对此，我校领导表示将立即组织相关部门和人员进行整改，并进一步加强日常管理和监督，确保各项制度得到切实落实，不断提升食堂食品安全管理水平。

此次检查不仅是对我校食堂食品安全工作的一次全面体检，更是对我们今后工作的鞭策和激励。我校将以此次检查为契机，进一步加强与上级部门及兄弟学校之间的沟通与合作，不断完善食品安全管理制度，提高食堂从业人员的食品安全意识和操作技能，为全校师生提供更加安全、健康、美味的餐饮服务，为学生们的健康成长提供有力食品安全保障。