阳光体检 “食”刻有我 我校食品安全学生监督委员到食堂实地检查

我校食品安全学生监督委员到食堂实地检查

 2月28日上午，市一中江北分校的食堂迎来了一批特殊的“质检员”—学生监督委员会的成员。当阳光刚刚穿透食堂的玻璃窗时，高一（1）班的吴彦哲已经戴上口罩和卫生帽，作为新成立的校园食品安全学生监督小组组长，他带领6名成员开始了本学期第一次"突击检查"。消毒水的气味混合着新鲜豆浆的香气，这场关乎在食堂就餐的500多名师生"舌尖安全"的特别行动悄然展开。

 学生监督员们身着统一标识，在学校膳食办老师们的带领下有序开展工作。他们兵分三路：第一组手持温湿度计测量冷藏室，查看食材保质期；第二组对照《食品留样登记表》，逐项核对48小时留样记录；第三组重点检查后厨卫生、消毒柜运行日志。在操作间，学生监督员们独创的"五感检查法"正在显效——看食材色泽、闻后厨气味、摸操作台面、听设备异响、查台账逻辑，将专业检查转化为学生视角的守护。

 检查过程中，学生监督员们蹲下身检查洗碗机排水口是否有食物残渣，踮脚查看货架顶层的调料生产日期，用手机扫描米面油包装上的溯源二维码；这支由各年级学生代表组成的监督队，还建议有"学生推荐菜谱"，让安全与美味同步升级。“学生们的'火眼金睛'让我们更加始终保持警惕。”食堂负责人现场感慨地说道。

 学生参加食品安全监督，不是单方面的"找茬"或“挑刺”，而是逐渐搭建起一个校企之间和师生之间顺畅沟通交流的桥梁。这场始于监督的行动，正在催生更多看得见的改变，教育的意义正在显现。"以前总觉得食堂阿姨凶，现在发现她们每天要洗1000多个餐盘，真的很辛苦。"监督员谢同学在检查后感慨。这种换位思考，会让越来越多的学生主动参与文明就餐和爱惜粮食的“光盘行动”，这或许就是校园食安共治最好的注脚。

 食品安全无小事，学生共治有新招。 这样的校园故事，是否也让你对"下一代"的担当充满信心！从被动用餐到主动监督，市一中江北分校的学生们正在用青少年的社会责任感，共同守护同龄人"舌尖上的安全"。这种"自己的食堂自己管"的创新模式，不仅让校园餐桌更透明更安全，更是一堂生动的公民教育课。在这里，食品安全不是冷冰冰的规章制度，而是一群青少年用责任与智慧筑起的温暖的“青春防线”。让我们共同见证，守护成长的味道，需要每一双双手的共同托举。