庖厨烟火暖 家校共育心 市一中江北分校邀请家委会深入食堂检查
发布时间： 2025/3/24 18:00:00 来源： 校工会 作者：董永安
市一中江北分校邀请家委会深入食堂检查
为进一步加强学校食堂食品安全管理，提升食堂服务质量，让学生吃得健康、吃得放心，3月24日上午，市一中江北分校邀请食堂食品家长监督委员会成员深入学校食堂，开展了全面细致的安全检查工作。
阳春时节，市一中江北分校的食堂蒸腾着令人心安的暖意，多名食堂食品安全家长监督员的身影，与晨光同至，以"明厨亮灶"工程为卷轴，共绘家校共治的蓝图。当教育工作者的匠心遇见家长的热忱，校园食堂的袅袅炊烟便升腾成教育的温度。
在检查过程中，家长监督委员会成员深入食堂各个角落。在食材储存区，仔细查看食材的进货日期、保质期和储存条件，不放过任何一个可能存在安全隐患的细节。面对种类繁多的食材，家长委员会成员耐心核对，确保食材新鲜、品质合格，从源头上保障食品安全。
在食品加工区，家长监督委员会成员们重点查看厨师操作流程是否规范，是否严格遵守食品卫生标准。比如，检查生熟食材是否分开处理，避免交叉污染，保证每一道菜品的加工过程都安全可靠。
清洗消毒区域同样受到家长监督委员会的重点关注。成员们检查餐饮具的清洗消毒记录，确认消毒设备运行正常，确保师生使用的每一套餐具都经过严格消毒，杜绝病菌传播风险。
食堂食品安全家长监督委员会的到来，让校园食品安全多了一层保护的屏障。它不仅是一个检查组织，更是一座家校有效沟通的桥梁。通过这次检查，学校收集到家长们对食堂的各种意见和建议，如菜品口味的调整、增加特色窗口等。食堂管理人员认真听取这些反馈建议，并承诺立即积极改进，努力为师生提供更优质的餐饮服务。
此次我校家长监督委员会来食堂进行安全检查，不仅是对食堂食品工作的一次全面检验，更是学校对师生食品安全高度负责的体现。未来，学校将持续加强食堂食品安全监管，建立健全长效监督机制，定期开展检查活动，不断提升食堂服务质量，守护好师生的“舌尖安全”。同时，也欢迎广大师生和家长继续关注学校食堂工作，提出宝贵意见和建议，共同为校园食品安全保驾护航。
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